आंखों की सेहत के लिए 8 Powerful Nutrients जो Vision को करें Boost जानिएआंखों की सेहत के लिए 8 Powerful Nutrients जो Vision को करें Boost सेहत के लिए जरूरी 8 पोषक तत्व जैसे विटामिन A, C, E, जिंक और ओमेगा-3 जो आपकी नजर को मजबूत और स्वस्थ बनाते हैं।
आंखों की सेहत के लिए 8 Powerful Nutrients जो Vision को करें Boost बनाएंगे चिकित्सकीय समीक्षा डॉ. ग्रेस झांग द्वारा की गई — लेखक: डॉ. एटली अर्नारसन (बीएससी, पीएचडी) — अद्यतन तिथि: 21 नवंबर, 2024 विटामिन ए ल्यूटीन और ज़ेक्सैंथिन ओमेगा -3 ओमेगा 6s विटामिन सी विटामिन ई जस्ता ले लेना कुछ पोषक तत्व—जैसे विटामिन ए, सी और ई, एंटीऑक्सिडेंट और खनिज—आंखों की कार्यप्रणाली को बनाए रखने, हानिकारक प्रकाश से आंखों की रक्षा करने और उम्र से संबंधित अपक्षयी रोगों के विकास को कम करने में मदद कर सकते हैं। उम्र बढ़ने के साथ-साथ आंखों की बीमारी होने का खतरा भी बढ़ जाता है।
आंखों की सबसे आम बीमारियों में शामिल हैं: मोतियाबिंद डायबिटिक रेटिनोपैथी शुष्क नेत्र सिंड्रोम ग्लूकोमा चकत्तेदार अध: पतन हालांकि इन स्थितियों के विकसित होने का आपका जोखिम आपके जीन पर भी निर्भर हो सकता है, लेकिन आपका आहार इसमें महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है। 1. विटामिन ए विटामिन ए आपकी आंखों की प्रकाश-संवेदी कोशिकाओं, जिन्हें फोटोरिसेप्टर कहा जाता है, को बनाए रखने के लिए आवश्यक है। यदि आप पर्याप्त मात्रा में सेवन न करें विटामिन ए लेने पर आपको निम्नलिखित लक्षण अनुभव हो सकते हैं: रतौंधी सूखी आँखें अन्य गंभीर नेत्र रोग यह आपकी कमी की गंभीरता पर निर्भर करता है , जो विकासशील देशों में दृष्टि हानि के सबसे आम कारणों में से एक है , लेकिन संयुक्त राज्य अमेरिका में यह दुर्लभ है।
केवल पशु-व्युत्पन्न खाद्य पदार्थ सक्रिय विटामिन ए का एक रूप, रेटिनॉल।आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए 8 Powerful Nutrients जो आपकी Vision को बनाएंगे Sharp इसके सबसे समृद्ध आहार स्रोतों में शामिल हैं: जिगर अंडे डेयरी उत्पादों आपका शरीर कुछ एंटीऑक्सीडेंट पादप यौगिकों, जिन्हें प्रोविटामिन ए कैरोटीनॉयड कहा जाता है , को रेटिनॉल में परिवर्तित कर सकता है। कई फलों और सब्जियों में ये उच्च मात्रा में पाए जाते हैं। प्रोविटामिन ए कैरोटीनॉयड प्रदान करते हैं लगभग 30% लोगों की विटामिन ए की आवश्यकताओं का एक महत्वपूर्ण स्रोत बीटा-कैरोटीन है , जो उच्च मात्रा में निम्नलिखित में पाया जाता है: केल पालक गाजर विटामिन ए से भरपूर 20 खाद्य पदार्थ।
2. और 3. ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन ल्यूटीन और ज़ेक्सैंथिन कैरोटीनॉयड एंटीऑक्सीडेंट हैं जिन्हें मैकुलर पिगमेंट के रूप में जाना जाता है। ये रेटिना के केंद्रीय भाग, मैकुला में केंद्रित होते हैं । ल्यूटीन और ज़ेक्सैंथिन आपकी आंखों के लिए प्राकृतिक सनब्लॉक का काम करते हैं। माना जाता है कि ये हानिकारक नीली रोशनी से आपकी आंखों की रक्षा करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं । आयु-संबंधी नेत्र रोग अध्ययन 2 (AREDS2) ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन को दर्शाता है। जोखिम को कम करें उम्र से संबंधित मैकुलर डिजनरेशन (एएमडी) का अधिक उन्नत रूपों में प्रगति करना ।
आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए 8 Powerful Nutrients जो आपकी Vision को बनाएंगे Sharpआंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए तत्व ल्यूटीन और ज़ेक्सैंथिन आमतौर पर खाद्य पदार्थों में एक साथ पाए जाते हैं। इनके सर्वोत्तम स्रोतों में शामिल हैं: पालक सलाद केल अजमोद पिस्ता हरे मटर अंडे स्वीट कॉर्न कद्दू अंडे की जर्दी में वसा की मात्रा अधिक होने के कारण इसे ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन के सर्वोत्तम स्रोतों में से एक माना जाता है।
स्वस्थ वसा के साथ सेवन करने पर शरीर कैरोटीनॉयड को बेहतर ढंग से अवशोषित करता है । ल्यूटीन और ज़ेक्सैंथिन के स्वास्थ्य लाभों के बारे में और अधिक जानकारी।
4. आंखों की सेहत के लिए 8 Powerful Nutrients जो Vision को करें Boost ओमेगा-3 फैटी एसिड लंबी श्रृंखला वाले ओमेगा-3 फैटी एसिड ईपीए और डीएचए आंखों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। डीएचए आपकी रेटिना में उच्च मात्रा में पाया जाता है, जहाँ यह बनाए रखने में मदद कर सकता है आँखों के कार्य के लिए आवश्यक है। यह शैशवावस्था के दौरान मस्तिष्क और आँखों के विकास के लिए भी महत्वपूर्ण है। डीएचए की कमी से दृष्टि प्रभावित हो सकती है। 2023 के शोध से पता चलता है कि ओमेगा-3 सप्लीमेंट्स ड्राई आई डिजीज से पीड़ित लोगों के लिए फायदेमंद हो सकते हैं ।
ईपीए और डीएचए सप्लीमेंट्स आंसू द्रव के निर्माण को बढ़ाकर ड्राई आई के लक्षणों को काफी हद तक कम करते हैं । हालांकि, हाल के अध्ययनों के परिणाम मिले-जुले हैं। मधुमेह संबंधी रेटिनोपैथी पर ओमेगा-3 फैटी एसिड के प्रभाव पर 2024 में किए गए एक यादृच्छिक परीक्षण में सप्लीमेंट और प्लेसीबो समूहों के बीच कोई महत्वपूर्ण अंतर नहीं पाया गया । AREDS2 ने यह भी पाया कि ओमेगा-3 सप्लीमेंट्स प्रभावित नहीं करते मोतियाबिंद या एएमडी। ओमेगा-3 से भरपूर 12 खाद्य पदार्थ। 5. ओमेगा-6 फैटी एसिड ईवनिंग प्रिमरोज़ तेल गामा-लिनोलेनिक एसिड (जीएलए) से भरपूर होता है , जो एक ओमेगा-6 फैटी एसिड है जो आधुनिक आहार में कम मात्रा में पाया जाता है। इसमें सूजनरोधी गुण हो सकते हैं . कुछ प्रमाणों से पता चलता है कि इवनिंग प्रिमरोज़ ऑयल ड्राई आई डिजीज के लक्षणों को कम कर सकता है। ओमेगा-6 और ओमेगा-3 का उचित अनुपात बनाए रखना महत्वपूर्ण है।
शोध से पता चलता है कि ओमेगा-6 और ओमेगा-3 का 4:1 या उससे कम का अनुपात पर्याप्त है। आंखों की सेहत के लिए 8 Powerful Nutrients जो Vision को करें Boost आपके शरीर में ओमेगा-3 का सेवन ओमेगा-6 से काफी अधिक होना चाहिए। ओमेगा-6 से भरपूर 10 खाद्य पदार्थ। 6. विटामिन सी एंटीऑक्सीडेंट विटामिन सी आपकी आंखों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण हो सकता है, हालांकि आंखों के स्वास्थ्य में इसकी भूमिका पर नियंत्रित अध्ययन की कमी है। विटामिन सी की सांद्रता हो सकती है 20 गुना अधिक आपकी आंख में मौजूद तरल पदार्थ की एक स्पष्ट परत में, जिसे एक्वस ह्यूमर कहा जाता है, रक्त प्लाज्मा की तुलना में अधिक मात्रा पाई जाती है। 2017 के एक अध्ययन के अनुसार, जलीय द्रव में विटामिन सी का स्तर अंतःशिरा द्वारा लिए गए सेवन के सीधे समानुपाती हो सकता है । आप सप्लीमेंट लेकर या विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ खाकर इसकी सांद्रता बढ़ा सकते हैं ।
हालांकि विटामिन सी आपकी आंखों की रक्षा करने में भूमिका निभा सकता है, लेकिन नैदानिक परीक्षणों में ऐसा कोई प्रमाण नहीं मिला है कि यह मोतियाबिंद की प्रगति को धीमा करता है । अधिक मात्रा में सेवन करने से इसका विकास तेज हो सकता है। विटामिन सी की उच्च मात्रा कई फलों और सब्जियों में पाया जाता है , शामिल: शिमला मिर्च खट्टे फल अमरूद केल ब्रोकोली विटामिन सी से भरपूर 20 खाद्य पदार्थ। 7. विटामिन ई विटामिन ई वसा अम्लों को हानिकारक ऑक्सीकरण से बचाता है। चूंकि आपकी रेटिना में वसा अम्लों की उच्च सांद्रता होती है , इसलिए पर्याप्त मात्रा में विटामिन ई का सेवन महत्वपूर्ण है। आँखों का इष्टतम स्वास्थ्य . हालांकि विटामिन ई की गंभीर कमी से रेटिना का क्षरण और अंधापन हो सकता है , लेकिन यह यह स्पष्ट नहीं है कि पूरक यदि आपके आहार में पहले से ही पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्व मौजूद हैं, तो ये अतिरिक्त लाभ प्रदान कर सकते हैं।
2024 के एक विश्लेषण से पता चलता है कि विटामिन बी6 और नियासिन (विटामिन बी3) के साथ नियमित रूप से विटामिन ई का सेवन मोतियाबिंद के विकास के जोखिम को कम कर सकता है । हालांकि, अध्ययन में यह स्पष्ट नहीं किया गया है कि प्रतिभागियों ने विटामिन ई सप्लीमेंट से लिया था या भोजन से। AREDS/AREDS2 इंगित करते हैं कि विटामिन E धीमा नहीं हो सकता या मोतियाबिंद की प्रगति को रोकें। The सर्वोत्तम आहार स्रोत विटामिन ई के निम्नलिखित स्रोत हैं: बादाम सरसों के बीज अलसी के तेल जैसे वनस्पति तेल विटामिन ई के फायदों के बारे में और अधिक जानकारी। 8. आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए 8 Powerful Nutrients जो आपकी Vision को बनाएंगे Sharp जस्ता आपकी आंखें उच्च स्तर शामिल हैं जस्ता। जस्ता आपकी रेटिना में दृश्य वर्णक भी बना सकता है। इसकी कमी से नेतृत्व करने के लिए रात्रि अंधत्व।
AREDS/AREDS2 ने निष्कर्ष निकाला कि 80 मिलीग्राम जिंक युक्त AREDS या AREDS 2 सप्लीमेंट लेने से, जोखिम को कम कर सकता है इससे एएमडी के मध्यम स्तर से उन्नत स्तर तक बढ़ने की संभावना लगभग 25% तक बढ़ जाती है। हालांकि, ठोस निष्कर्ष निकालने से पहले और अधिक अध्ययन की आवश्यकता है। जस्ता के आहार स्रोत निम्नलिखित हैं: कस्तूरी मांस कद्दू के बीज मूंगफली जस्ता से भरपूर 10 सर्वश्रेष्ठ खाद्य पदार्थ। निष्कर्ष स्वस्थ जीवनशैली की आदतें, जैसे कि पौष्टिक आहार का पालन करना और नियमित व्यायाम करना, कई पुरानी बीमारियों को रोकने में मदद कर सकती हैं – जिनमें आंखों की बीमारियां भी शामिल हैं। पर्याप्त मात्रा में विटामिन ए, सी और ई, जिंक जैसे खनिज और ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट का सेवन करने से भी आपकी आंखों का स्वास्थ्य बेहतर हो सकता है। अपने शरीर के बाकी हिस्सों की उपेक्षा न करें। ऐसा आहार जो आपके पूरे शरीर को स्वस्थ रखता है , उससे आपकी आंखें भी स्वस्थ रहने की संभावना रहती है
